Gebelik dönemi bir kadının günlük gereksiniminin en çok arttığı dönemlerdendir. Ülkemizde yetersiz ve dengesiz beslenmeden etkilenen grupların başında gebe kadınların geldiği bilinmektedir. Gebe kadının beslenmesi ile anne karnındaki bebeğin sağlığı arasında önemli bir ilişki vardır. Beslenme sorunlarının başında gebelikte artan gereksinimin beslenmeye ek olarak yapılmaması, ekonomik yetersizliklerden dolayı yeterli besine ulaşamaması ve yiyecekler hazırlanırken yapılan yanlış uygulamalardır. Bilimsel çalışmalardan aldığımız sonuca göre gebelik döneminde annenin yeterli ve dengeli beslenmesinin hem kendi sağlığı açısından hem de bebeğin sağlıklı bir şekilde doğmasında etkin olduğu bildirilmektedir.Bu nedenle gebelik döneminde bebek ve anne sağlıklı beslenmelidir.
GEBELİK DÖNEMİNDE UZAK DURULMASI GEREKENLER
- Yüksek şeker ve yağ oranı içeren yiyeceklerden uzak durulmalıdır.
- Paketli ürünlerden sakınılmalıdır.
- Alkol, sigara, tatlandırıcılar ve kafein uzak durulmalıdır.
- Meyve suları, işlem görmüş ürünler, çiğ ve az pişmiş et, tavuk, yumurta, deniz ürünleri ve yüksek miktarda ciğerden uzak durulmalıdır.
GEBELİK DÖNEMİNDE BESLENME ÖNERİLERİ
- Beyin ve omurilik gelişimi,erken doğum ve düşük riskini önlemede folik asit takviyesi oldukça önemlidir. Kaynakları; yeşil yapraklı sebzeler, kuru-yemişler, karnabahar,portakal…
- Vücudumuz kendi üretmediğinden gebelikte zehirlenme ihtimalini düşürdüğünden,bağışıklık kazandırdığından C vitamini tüketimine özen gösterilmelidir. Kaynakları;portakal,kivi,brokoli…
- Bebeğin kemik gelişimi için kalsiyum alımı önemlidir. Kaynakları;süt,yoğurt,peynir en önemli kaynaklarıdır.
- Kan şekerini dengede tutmak için ara öğünler atlanmamalıdır ve yeterli miktarda su tüketilmelidir.
GEBELER İÇİN TATLI ÖNERİSİ
YULAF EZMELİ ÇITIR FİT KURABİYE
Malzemeler:
- 10 adet hurma
- 2 adet muz
- 5 su bardağı yulaf ezmesi
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
- 2 yemek kaşığı toz tarçın
YAPILIŞI :
- Hurmaların çekirdekleri çıkartılıp muzla birlikte blender da püre haline getirilir.
- Yulaf ezmesi ve ceviz kavrulduktan sonra sıcakken tarçın eklenir.
- Bütün malzemeler iyice karıştırılıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirilir.(Kurabiyeleri tepsiye koyarken şekil vermeye çalışmayın)
Süt Çocuğunda Beslenme yazısını okumak için buraya tıklayabilirsiniz.
Sena Armutlu